介绍：关于美味的探索，除了色香味的追求外，还有一些另类的食物，它们不愿仅仅满足于逗人类五感的欣赏，反而坚持自己的独特魅力——或奇异的外表，或令人皱眉的气味，甚至试图在这个快速变化的世界中赢得众人的耐心。尽管如此，总有人为它们着迷，无论等待多长时间都乐此不疲，这些令人着迷的发酵食品便源于此。它们的特殊不仅体现在外在的表现，更深藏在悠远的过去，与人类的生存和文化紧密交织。食物的演变是文明的象征，而发酵的艺术则反映出哲学的深邃。人生百味，就在漫长的发酵过程中得以展现。创作团队从全球采集奇特的发酵佳肴，与世界各地的食客共同探索其奥秘，让时间也随着等待延长，也许这些令人上瘾的美味正如人生，充满挑战与深思，引领味蕾和思想一起遨游未知领域，回味那穿越时光的发酵之旅。 这部影片通过对发酵食品的深度挖掘，将美食的奇异与文化的厚重融合在一起，不仅唤起观众对味觉的好奇心，更引发对历史与哲学的思考。画面细腻，叙事寓意深远，是一场关于时间、等待与人类创造力的美味盛宴。。《发酵的味学》是一部由吴幸美,周海媚,汤怡,罗兰,胡杏儿等主演的纪录片，宇成影视第一时间为你提供《发酵的味学》在线观看！